Bowl cake - Banane fraises Vanille

Aujourd'hui une recette de bowl cake banane fraise vanille pour bien démarrer la journée :) 
Une recette saine, hyper rapide (moins de 10mn) et délicieuse :)

Pour ceux qui veulent le déroulé de la recette en vidéo, c'est ici :) :
https://www.youtube.com/watch?v=1mQM9pVhu4o

Tout de suite la recette :

Une banane coupée en morceau
Quelques fraises coupées en morceaux
1 oeuf
Quelques pépites de chocolat blanc
3 càs de lait
1 petite cuillère d'extrait de vanille (Perso je fais mon propre extrait de vanille maison, pour cela, je fais infuser des gousses de vanille 
dans du sirop d'agave pendant quelques mois (le plus longtemps possible en fait en ajoutant les gousses au fur et à mesures que j'en utilise)
1 càc de levure chimique

Ecraser la banane dans un bol à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le lait, la levure chimique, puis l'oeuf. Bien mélanger.
Incorporer ensuite les fraises et la cuillère d'extrait de vanille.
Pour plus de gourmandises, on peut agrémenter le bol cake de quelques pépites de chocolat blanc.
Enfin, ajouter au mélange les 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
On mélange bien notre préparation dans le bol puis on le passe 4mn au micro-ondes à pleine puissance.
Le démouler en faisant attention car le bol sera assez chaud. 
Décorer à l'aide de quelques fruits frais et d'un peu de poudre de noix de coco.